Apr. 24th, 2017

le_ra: (Default)
вот от такого:
Arum_maculatum
Растение наверняка многим знакомо - европейский (пятнистый) Аронник Arum maculatum, по немецки - Aronstab - жезл Аарона!
Некоторые ЖЖ-коллеги по весне постят призывы не покупать галянтусы, ландыши и прочие дикорастущие цветы, которые беспощадно, ради наживы, выдираются из природы! Целиком и полностью поддерживаю и присоединяюсь к призыву. Но с цветами хотябы можно понять, почему. Какая-никакая эстетика присутствует. Но вот кому мог помешать/понадобиться аронник?
Так что когда я сегодня посмотрел почту и наткнулся на рассылку группы ботаников Шлезвиг-Гольштейна, то слегка припух!
Знакомая мне лично сотрудница учреждения по охране природы округа Plön (т.е. информация из первых рук, не утка!) вместе с ответственным лесничим (тоже знакомая мне фамилия, наверняка пересекались по работе, когда я там леса картировал) на пасхальных выходных поймали в лесу группу сборщиков (иначе не назовешь) и изъяли 80 килограмм (порядка 6000 клубней!) аронника.

Вообще то клубни аронника ядовиты, но яд не выдерживает термической обработки или даже просто сушки на солнце. Т.е. клубни собирали на еду!
В Германии и Австрии в принципе разрешается собирать дары природы - грибы, ягоды и другие части растений (ту же черемшу, к примеру), но, во-первых, только если они не являются редкими/краснокнижными в данной местности и, во вторых, в количествах, принятых для личного некоммерческого пользования. Для грибов это максимум два кило на человека/день, для растений - пучок, букетик - то, что можно удержать в ладони.
В Голштинии Аронник в лесах пока не редок (в отличие от некоторых других мест типа Саксонии или Бранденбурга), но если уничтожать его такими темпами... Да и просто наковырять 6000 штук - это надо очень постараться.
Сегодня я еще немного погуглил и оказалось, что проблема уже известна из других частей Европы - Франции, Швейцарии.
В книжках о съедобных и лекарственных растениях 50-60летней давности упоминается, что в голодные годы Аронник использовали в пищу, а также в качеcтве моющих средств и здесь, но за последующие "сытые" годы в Европе эта мода отмерла и Аронник перекочевал на страницы справочников по отравлениям (причем не клубнями, а ягодами).
Нынешние же сборщики оказались выходцами из Ирана, где тамошние виды аронника до сих пор активно используются. Полиция переписала их данные, но что будет дальше - непонятно.

Profile

le_ra: (Default)
le_ra

March 2026

S M T W T F S
1 23 4 5 67
89101112 1314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 19th, 2026 01:12 am
Powered by Dreamwidth Studios